几种奇特的树产米产面包产牛奶,有的 [复制链接]

人们都知道一般树木都是开开花结结水果，但有一些树却长出一些形状奇特或风味独特的食物，它们又是怎么样的呢？让我们来了解一下这些产米、产牛奶、产面包，和生“蛋”的树！

米树-西谷椰子树

有一种树能产出“稻米”，这在印尼诸岛、马来西亚和菲律宾却不是一件稀奇的事了，它的名字叫“西谷椰子树”，一种棕榈科植物也叫“米树”。西谷椰子树树生长极快，十年高可达十几米，寿命却却只有短短的十几年，树干柔软，表皮内都是满满的淀粉，一生只开那么一次花，然后就枯死。但开花前是储存淀粉最多的时候，等到枯死后树体内大量淀粉也被消耗殆尽，人们总是开花前就把它砍倒，及时获得里面的淀粉食物，以防树木开花后树木枯死淀粉消失。

一直以来，西谷椰子树身上的淀粉是南亚某些当地人的重要食物来源。他们把树干内的淀粉刮出来后，用清水浸泡沉淀后把清水倒掉并把淀粉晾干，然后就加工成一粒粒洁白无瑕，晶莹剔透的“白米”，把它叫做“西谷米”或“西米”，它们煮出来的饭和大米是一样的，可口诱人，营养丰富。西米还可以做成汤，饼和布丁，还有我们常见的糖水“西米露”。

面包树-罗蜜树

面包树也叫罗蜜树，菠萝蜜亚属的一种桑科乔木，原产于马来西亚、印度、菲律宾，一种热带林木，现在主要分布于斐济、巴西、印度、斯里兰卡等地，在中国的台湾和海南也有少数种植栽培。木材粗壮质地轻而柔软，可用于建筑，面包树是木本粮食植物，一年可以结多个果实，是食用植物中产量最高的，是热带的主要食品之一。

那么它为什么叫“面包树”呢？这种树的果实叫“面包果”富含淀粉和丰富的维生素A和B及少量的蛋白质和脂肪，果实可以用来烤制，烤制的果实味道口感都和面包一样，松软可口，酸中带甜，可以作为主食和口粮。台湾的某些族群都会面包果来当作食物来源，摘下后去皮水煮烹调，其实用来煎炸蒸煮都是可以的。

牛奶树-巴西乳头树

自然界里有一种像牛一样生产奶的树木，叫牛奶树。在巴西亚马逊河流域，当地人把这种牛奶树称作“乳头”。这种树每天能提供几千克的乳液，汁液浓郁，略带辛辣。但是，这种奶只要加水煮沸，就能消除其苦辣之味，成为营养丰富而美味的饮品。

在南美的一些国家这种牛奶树是很常见的。牛奶树的果实很小，不能够食用，但它的价值在于它的汁液，美味而富含糖、蛋白质和脂肪，完全可以和优质的牛奶媲美。当地居民什么时候想喝牛奶，就用刀在树上划一个小小的口子，乳白色的汁液就可以源源不断的流淌出几公升出来，供当地人享用。不过这种奶必须现吃现取，不能长时间存放，为了方便取奶源，人们通常把树栽在就近居住的院子，房前屋后。

“蛋树”-金银茄

大自然还有一种能生“蛋”的树，生蛋不是鸡鸭鹅等卵生动物的事吗？怎么树也要参和进来呢？当然植物是不可能会生蛋的，而这种蛋树生的只是类似于鸡蛋的茄类果实，它的名字叫“金银茄”。金银茄分布于欧美的一些地区，不过它原产于中国，是西班牙人带它到国外去安家落户的，地地道道的“华裔”植物！

金银茄果实卵形，果皮平滑光亮，不仔细看还以为是一颗颗挂在枝上的“蛋”，其实是一种可食用的茄子，黄和白两种颜色所以叫“金银茄”或“白蛋茄”，味道类似于甜瓜，营养也比较丰富，四季都开花结果，不到作为食材供人烹调食用，植物还能长期保持美丽的观赏效果。

大家是否觉得以上的植物树木很奇特，大自然的鬼斧神工造就了千奇百怪的物种，每一刻，每一个地方，都有不一样的精彩，给人们带来丰富多彩的体验，让我们赞叹那来自大自然的魅力。