你所在的地方，8月份可能是没有小龙虾，也可能没有用奶酷咸挞来配合小龙虾节狂欢的需要。但蓝莓肯定是轻而易举就能找得到的，在水果店就可以买得到。如果你运气好，在本地就能采到。
原料
新鲜蓝莓g
果酱糖g
水4大汤匙
香草荚1根从中间片开
制作步骤
在冰箱的冷冻层中放两个浅碟。
把所有用料放进一个较大的厚底平底锅里。
慢慢加热者沸,不时搅拌，直到果酱糖溶化，然后再慢煮10分钟。
加热快速煮沸15-20分钟或至酱体的凝点。
可以这样试一下：舀一汤匙酱，放在冷碟上，等几分钟，让它的温度降下来。把手洗干净，用手指推一下酱体，如果会皱褶，就表明它已达到凝点。
熄火，让酱体慢慢冷却。去除香草荚，然后以木勺舀取酱体，放进加温的已消*的密封容器后封口。存放于阴凉、干燥、避光处。
做好的蓝莓果酱淋在山药呢上，就成了一道风味独特的餐后甜点。也可以抹在吐司里，早餐吃两片，一天的营养都够了。再有富余的果酱，还可以用来做蛋挞陷、淋在奶油蛋糕上都是非常好的配料选择。
让想要的生活??成为每一天的日子
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??爱上厨房的啊哈~
特别说明
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