荔枝在古代就是非常著名的水果。在唐代就有千里送荔枝，唐明皇为博杨贵妃一笑的故事。说明荔枝很受欢迎。对于荔枝，不能以貌取果，剥开外面一层薄薄的壳，露出里面紧实的肉，果汁随之流出，甜美的果实令人垂涎三尺，嫩且甜，无外乎人们喜爱不已。荔枝本身是属于热性植物，如果一次性吃很多便会上火，可是如果适量吃的话，就能够达到开胃促食的效果，对人体有很多的好处。荔枝不仅果实口感好，树根有着非常好的医药作用，是一味非常好的入药药材。我国古医书中有所记载，荔枝根不仅可治疗胃胀胃痛的，还能泻火泻热。荔枝的树木是十分坚固的，自古以来就是上好的木材，耐腐蚀性强，荔枝的好处有很多，今天就来讲解一下荔枝的种植。
1、选择种子
种植荔枝最重要的就是，挑选种苗。建议选择那种新鲜的种子为好，所谓的新鲜种子就是果实同年产出的果实留下来的，这样的种子更容易存活。选种子的时候要加倍小心，尤其是劣势种植跟优势种子不易区分，千万不要在购买时舍不得花钱，以至于从一开始就犯下错误，以至于长出的荔枝不好，那就太亏了。新鲜的种子是有弹性的，买的时候，可以用手按压，看看荔枝的柔软和弹性，新鲜的荔枝气味是清香型的，不新鲜的，劣质的荔枝就带有酸臭的味道。第三种是看荔枝的果皮，果皮上面的鳞片比较大而且又有规则的荔枝就是新鲜荔枝，并且这样的荔枝吃起来也非常好吃。选好荔枝以后，去掉荔枝的果肉，让核显露出来，将荔枝枝芽附近的果肉剔除干净就可以了。选好种子并不代表就能直接将种子用于种植，还要经过一些处理，才能达到理想的效果。
2、浸润
众所周知，大多数种子种植的作物都需要经过浸种的过程。这是为了让种子吸收足够的水分，提高萌芽率。荔枝的种子跟很多的种子差不多，一般是要用清水浸泡3-7天才可以，在这个过程中需要注意每天换水，防止荔枝发愁，以至于无法顺利发芽。这里提醒大家，为了让种子更好的发芽，浸泡时间一定要适度，过长或过短都不好。如果时间过短，达不到浸泡目的，容易种皮浸透，但是内部没有吸收充足的水分；如果时间过长，不仅容易吸水过度，也可能发生霉变。将浸泡过后的种子放在通风口，保持种子的湿润度，让种子可以顺利萌发，注意种子不能存放时间太长，要尽快种植。当然，种子并不一定非要有浸泡过程，可是这样的话是达不到预期的期望的，因为直接播种种子的出芽率不高，要人工进行辅助。
3、催芽萌发
种子需要催芽唤醒，找一个平坦的土地进行催芽的工作，在土地上覆盖3-5厘米的潮湿的沙子。将浸泡过的种子取出，均匀的放置在平整的沙面上，注意种子不能重叠，每个都独立放置。最后，还要在种子上面覆盖上5厘米厚的稻草。这些稻草可以保持沙土下面的温度，促进荔枝种子种种酶的活性，帮助加快种子萌发。催芽的时间通常是4~5天，在稻草的覆盖下种子5天左右即可萌芽。可以打开稻草进行确认，如种子的胚根已经长出则可进行种植。如果此时尚未长出，则需要重新盖好稻草继续催芽。记得要经常给稻草淋水。种子有了催芽的过程，就相当于做完了准备工作，以上的几个步骤虽然不是特别起眼，可是对于作物来说，在整个生长过程有着很重要的作用，不可有丝毫懈怠。
4、安排定植的工作
一般荔枝园正常是3-4亩的土地，地面平整，一亩种植的数量是19柱苗左右。种植的时候，一定要注意荔枝的疏密程度，种植的太少，就会让土地被浪费，荔枝的产量也会下降。要是种植的太多，就会让荔枝竞争力加大，根部所需要的养分达不到，导致种苗减产。荔枝树生长会诞生很多的枝丫，枝丫的生长能够达到1-2米，在种植的时候种苗要疏松一些，这样能够有利于荔枝顺利生长。种植讲究的是天时地利，这天时，指的就是种植的时间，不同的地区温度和湿度不一样，所以在种植时间方面可能有一定的差异，但是差距并不是非常明显，前后也只有那么几天的时间。荔枝的最佳种植是在初春和立秋，建议选在3月中旬还有10初这几天种植。那么具体如何种植荔枝呢？小编想要提醒大家几个方面，首先就是种植荔枝的种苗深度。种植种苗时，要让种子中部15厘米左右的地方露出土壤。对种子周围的土壤不可踩踏，也不可用器具锤击。防止土壤压实，影响透气性。种苗栽种好后，就要浇灌充足的水，标准是每株50斤左右。充足的水分对荔枝的苗来说，是非常重要的，因为在维持种苗根部里的湿润程度的同时，还能够加速种苗里面的生理反应的速度，增加其生命力，但是浇水的时候不要过多过于频繁，否则根部会受到影响。另外，浇水的时间也要控制好，一般选择在傍晚浇水，避免阳关直射，导致水温过高，把种苗的能根烧死，这样很容易造成种苗死亡。种苗生长过一段时间以后，就要人工修建，减去多余的植苗，只有修剪以后的种苗，才能合理的控制养分的方向，不会因为很多的养分都被用在种植成长，最后流失。
5、控梢修剪
大多数植株都是要经过修剪枝丫的环节的，正如上文提到的，荔枝是一种多枝的植物，所以更加需要修剪枝丫，并且修剪的方式方法和普通植株也有所不同。修建之时要注意荔枝的品种，不同的品种修剪方式不一样，比如修剪玉荷包的时候，影响就比较小，可是开花率依然很高。但是别的品种，例如三月红等荔枝品种，修剪对其影响较大，次年开花率将会降低。种植的时候，要勤于修剪，少量短接。修剪枝条的时候，要除去生病的枝条，避免在施肥的时候，被侵害不能结果的枝条抢夺养分。施肥也是影响到荔枝成长的重要步骤，大家都说“种地不施肥等于瞎胡闹”的说法，那么该如何对种苗施肥呢？
6、施肥
土地含有一定量的养分，但是随着植物生长，养分会渐渐减少，所以要随时做好补充养分的准备，是一个非常重要的事情。荔枝在生长的过程中对肥料需求比较大，因此每年至少要施肥4次，即每一季度保证施肥一次。对于施肥，讲究的是适时，适量，并且选择正确的肥种类。在使用底肥的时候可以按照每亩千克的标准施用农家肥。当荔枝的叶片开始转绿的时候就需要喷一些磷肥和过磷酸钙等叶面肥。当荔枝的花芽分化的前半个月的时候，开始为荔枝追加肥料，每亩园地需要施肥5公斤左右的高磷水溶肥，磷元素的目的是让树木茎枝更加坚韧，让花芽快点形成，颜色鲜艳，促进果实早早成熟。很多农作物成长过程都会需要磷肥的滋养，磷肥是保证它们能正常活动的元素。如果磷肥不足，荔枝就会生长缓慢，花果小，成熟晚，还容易出现很多病症。荔枝落果的前段时间，要为荔枝追加高钾水溶肥，钾元素可以大大提高植物抗倒伏，抗旱，抗病的能力。还有利于促进果实着色，增加甜分，膨果等。追肥过程中最佳的肥料就是水溶肥。荔枝树可以直接对水溶肥进行利用，利用率提高，从而降低生产成本。害虫是令很多种植业人员头疼的事情，要随时的做好害虫的防治工作。
7、防止生虫
荔枝极易遭受病虫害侵袭，主要是荔枝霜疫霉病和藻斑病等。一旦遇上侵害，荔枝就会出现掉叶，掉花和掉果的情况，从而降低荔枝的产量。金龟子等害虫，对荔枝也有很大的影响，当荔枝受到它们的侵害时，会严重的影响产量，同时质量也会下降。对荔枝病虫的预防主要有两种方式，一个是农业防治，一个是化学防治。农业防治需要在功梢肥上面下功夫，还有保花肥等，增加树的长势，提高树木的抗逆性，另外对树木做好采果工作，采摘后及时清理园区，对树枝修剪，抑制冬梢，降低越冬病虫源。化学防治的话以药物为主，根据实际情况做准备，一般是在4月的时候喷洒第一次的除虫药物，一周左右喷一次，主要是荔虫净倍液、安绿宝--倍液等穿插着使用即可。在荔枝的采摘期间切忌使用农药，注意用药的安全。对于病虫的危害不可忽视，它会严重影响荔枝的产量，平时细心观察，及时处理。无论什么植物要用心对待，上面的种植环节对于提高产量非常重要，每一个环节都是关键点，要做好种植知识的基础工作。